而最可怕的是，在這90多家活命的大豆油脂加工企業(yè)中，有64家、85%的市場份額被外企控制！

    時隔四年之后，諸多農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)與企業(yè)又面臨當(dāng)年大豆企業(yè)“死胡同”的處境，比如啤酒業(yè)。

    如同“大豆之戰(zhàn)”的開戰(zhàn)時一樣，我們依然無法對這一輪正身處其中的糧食漲價風(fēng)潮有足夠的認(rèn)識??只是這一次，因為有前車之鑒，我們挑選了啤酒行業(yè)作為分析樣本。

    我們不想再一次等到硝煙散盡之后才去恍然大悟。

    “饑渴的啤酒”

    在與一位來京出差的某機(jī)構(gòu)研究員聚餐時，倒完酒的研究員突然問記者：“你們這的啤酒漲價沒有？”

    在得到否定回答之后，該人士提醒，希望記者多關(guān)注一下啤酒行業(yè)的財務(wù)狀況，“他們對資金的需求，已經(jīng)非常饑渴，可以毫不夸張地說，如果成本再這么漲下去，啤酒行業(yè)似乎要重燃當(dāng)初的‘大豆之戰(zhàn)’了�！�

    最先進(jìn)入記者視野的，是北京本地的上市公司燕京啤酒（000729.SZ）。由于市場連續(xù)下挫，燕京啤酒不得不在本月召開了股東大會，調(diào)整其已公布的非公開發(fā)行股票的價格和數(shù)量。

    根據(jù)公司今年2月21日公布的定向增發(fā)方案，公司計劃定向發(fā)行數(shù)量約為8000萬-8600萬股，發(fā)行價格“不低于20.95元/股”，融資18億元左右。

    不料公司再融資方案公布后，市場加速下跌，公司股價也最低跌至13.68元/股。但公司并沒有放棄當(dāng)初的再融資計劃，依然在市場極度弱勢之中，“冒險”增發(fā)。

    需要說明的是，上述融資行為的一個顯著背景是：公司今年已經(jīng)多次向銀行申請貸款授信額度。

    記者簡單的查閱了一下燕京啤酒今年的公告，發(fā)現(xiàn)進(jìn)入2008年后，公司加大了向銀行申請授信額度的頻度和力度。

    在不足三個月時間里，燕京啤酒總共向6家銀行申請了36億元的授信額度，而且全部用于補(bǔ)充流動資金周轉(zhuǎn)！

    1月25日，向建設(shè)銀行順義支行和荷蘭合作銀行上海分行分別申請貸款人民幣5億元和1億元的授信額度，用于公司流動資金周轉(zhuǎn)；

    3月5日，向中信銀行三元橋支行和中國銀行順義支行分別申請貸款人民幣10億元和5億元的授信額度，用于公司流動資金周轉(zhuǎn)；

    4月19日，公司向工商銀行順義支行申請貸款人民幣5億元的授信額度，向民生銀行申請貸款人民幣10億元的授信額度，用于流動資金周轉(zhuǎn)。

    讓我們再回歸到最基本的財務(wù)指標(biāo)上，觀察一下該公司的負(fù)債和現(xiàn)金流情況：

    其“短期借款”項下，去年同期為9.52億元，而今年猛增至21億元，同比上升了120.63%；“應(yīng)付帳款”項下，去年同期為5.60億元，今年卻達(dá)到了11.71億元，同比攀升了109.26%；其“流動負(fù)債合計”項下，去年同期為26.87億元，今年為44.04億元，同比漲63.91%，其中短期負(fù)債44億元，占負(fù)債總額的90%，這說明公司短期還款與付息壓力很大。

    另外，在經(jīng)營現(xiàn)金流上，公司去年第四季度為-0.314元/股，而前年同期則為-0.29元/股�？梢娰Y金不足已開始制約公司的高速發(fā)展規(guī)劃，雖然目前暫時還沒有對公司的正常經(jīng)營形成較大的負(fù)面影響，但卻是未來的一顆“定時炸彈”。

    值得留意的是，這一現(xiàn)象不只是發(fā)生在燕京啤酒身上，國內(nèi)啤酒行業(yè)上市公司幾乎都有，華潤創(chuàng)業(yè)（0291.HK）、青島啤酒（600600.SH）、重慶啤酒（600132.SH）概莫能外。

    一半是海水，一半是火焰

    2007年下半年以來農(nóng)產(chǎn)品價格的急速上漲使啤酒行業(yè)受到巨大沖擊。

    傳導(dǎo)和消化原料漲價的壓力，最常用的辦法莫過于提高終端市場的銷售價格。但是，在啤酒行業(yè)中，此法卻有點投鼠忌器：在目前中國啤酒行業(yè)產(chǎn)能相對過剩的形勢下，扭曲的價格并非源于成本，而是決定于市場。

    宏源證券食品飲料行業(yè)分析師許超告訴記者，在目前市況下，誰先挑起漲價大旗，其一手打造的市場就可能毀于一旦??在此輪大麥漲價風(fēng)潮中，青島啤酒、華潤雪花、珠啤、金威等啤酒巨頭都絕口不提“漲價之事”，挖掘企業(yè)潛力、改良工藝等成了他們口中最主要的應(yīng)對方法。

    究竟是什么樣的原材料漲價，讓啤酒企業(yè)這一次如骨鯁在喉，如芒刺在背？

    我國是世界上大麥的最大買家，購買量占國際貿(mào)易總量的一半，其中60%用于啤酒生產(chǎn)??國內(nèi)啤酒業(yè)超過一半的大麥原料要從澳大利亞、加拿大和法國進(jìn)口。

    公開資料顯示，2007年，進(jìn)口啤麥價格大幅上漲，從去年初約200美元/噸開始急劇飆升，到年底就已經(jīng)漲到450美元/噸左右。截至今年4月份，國際啤麥價格在去年底的基礎(chǔ)上又上漲了27%。

    另外，生產(chǎn)啤酒還需進(jìn)口的主要原材料包括：啤酒花，從2006年1.7萬元/噸漲至今年初的10萬元/噸；大米，根據(jù)目前國內(nèi)大米價格現(xiàn)狀推測，預(yù)計今年仍將維持在高位運(yùn)行等等。

    由于每年的第四季度為采購啤麥期，所以去年年底進(jìn)口啤麥價格的飆升，給國內(nèi)各啤酒公司今年的成本帶來了較大壓力。這一點，已直接反映到了啤酒行業(yè)上市公司報表中。多家啤酒上市公司均在去年年報中提到了原料價格上漲帶來的壓力。

    此外，作為以拼價格為主的低端大眾消費(fèi)品，啤酒行業(yè)通過提價向下游轉(zhuǎn)嫁成本壓力的回旋余地，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)弱于其它行業(yè)。

    天相投顧食品飲料行業(yè)研究員施劍剛介紹，為應(yīng)對成本壓力，燕京啤酒率先在啤酒行業(yè)中實行了提價策略，提價對象主要為優(yōu)勢區(qū)域中的優(yōu)勢產(chǎn)品。今年一季度，該公司的噸酒價格同比上漲6.81%，達(dá)到2311元/噸，噸酒利潤上漲了11.66%，但是，由于競爭激烈和消費(fèi)者低價消費(fèi)的習(xí)慣，提價直接導(dǎo)致銷量增長受到抑制，今年一季度，該公司的銷量增長僅為9%，增速低于其去年全年的14%，也低于行業(yè)同期的12.7%和青島啤酒的18%。

    如果上述對比還不能完全說明問題，下面兩個數(shù)據(jù)，將提供出最“震撼”的參考：原料漲價之后，噸啤的成本價格將上漲200元以上，而利潤卻不到100元。

    客觀且公正地說，以燕京啤酒為代表的行業(yè)“資金饑渴癥”，并不都是因為啤酒麥及其他原材料價格的上漲所帶來的。比如燕京啤酒，因為奧運(yùn)會宣傳費(fèi)用的支出以及快速擴(kuò)張生產(chǎn)線、優(yōu)化上下游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，如在新疆、內(nèi)蒙地區(qū)建立了麥芽生產(chǎn)基地等等，都對公司在流動資金方面提出了比較高的要求。

    只是，誰也無法否認(rèn)，這一場戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索，仍是糧食等原材料的突然大幅漲價。

    誰持“糧價”當(dāng)空舞？

    在春意盎然的北京城里，青島啤酒總裁金志國在兩會間隙接受本報記者采訪時，表達(dá)了對冬天的擔(dān)憂，“中國啤酒行業(yè)的寒冬已經(jīng)來臨”。

    “原料價格上漲幾乎吃掉了青島啤酒2007年大部分的利潤”，金志國坦言。

    青島啤酒董事長李桂榮也曾表示，“面對巨大的成本壓力，青啤首要的任務(wù)就是活下去，能夠活下去就是勝利�！�

    而就在行業(yè)疲于應(yīng)付成本上漲壓力之時，已經(jīng)發(fā)生和正躲在暗處等待的兼并整合，已開始屢屢上演：

    5月，華潤雪花投資6億元的燕郊基地投產(chǎn)，一期產(chǎn)能40萬噸。燕郊位于北京東部，無論地理位置和物流環(huán)節(jié)，雪花都已擺出了一副全面殺入北京的姿態(tài)；

    而就在雪花動作之前，4月初國際巨頭百威披露的一則消息則更強(qiáng)烈地引起了業(yè)界的震動：百威投資3.5億元在唐山豐南區(qū)建一個新的啤酒廠，一期產(chǎn)能31萬噸。

    如果金志國關(guān)于啤酒業(yè)“過冬”的說法最終被證明是對的，那么在這個估計“持續(xù)3到5年”的時間里，國內(nèi)啤酒行業(yè)整合的第三次分化將因此明晰，未來將會出現(xiàn)4到5家巨頭瓜分市場的局面。

    只是，身處“暴風(fēng)眼”之中的各啤酒公司，對這一推斷有所保留。記者對其他幾家啤酒類上市公司進(jìn)行電話采訪時，燕京啤酒一黨委副書記表示不愿意接受電話采訪，也不會對原材料漲價和經(jīng)營情況發(fā)表評論。惠泉啤酒董秘電話無人接聽，重慶啤酒登記在公開資訊上的聯(lián)系電話也無法撥通。

    而對“風(fēng)暴之源”的糧食價格，日本媒體的一篇報道提供了新的解讀角度：據(jù)最新一期日本《選擇》月刊透露，去年美國有意將小麥產(chǎn)量減少到7000萬噸，以便維持小麥價格高位。

    一位期貨公司農(nóng)產(chǎn)品研究員提醒記者，這一點，與四年之前的“大豆之戰(zhàn)”有著驚人相似之處：2003年10月中旬美國農(nóng)業(yè)部報告率先放出風(fēng)聲，稱大豆產(chǎn)量將降至7年來最低，很快美國基金在多方大舉建倉，芝加哥大豆期貨暴漲。次年3月，中國大豆企業(yè)因缺乏經(jīng)驗，在折合價格約4300元/噸的歷史最高價附近集中采購大量美國大豆，并且沒有做相應(yīng)的套期保值對沖風(fēng)險。隨后1個月，大豆價格跌至3100元/噸，中國絕大多數(shù)油廠被送上絕路。

    宏源期貨北京營業(yè)部總經(jīng)理、原某期貨公司研究部總負(fù)責(zé)人湯永兵對記者表示，這一次的糧食漲價，最主要還是前期全球受災(zāi)的影響，有一定的合理漲價基礎(chǔ)，炒作的成分相較以前要少一些。

    而中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與發(fā)展學(xué)院副教授周立則認(rèn)為，對今年糧食漲價問題的解釋，目前已是高度一致，眾口一詞的認(rèn)為是發(fā)展中國家需求量增大、氣候變化與生物能源搶占耕地造成產(chǎn)量減少、資本投機(jī)與美元貶值而使糧價居高不下??但實際上，在周看來，這種輿論有明顯被操控或誤導(dǎo)的可能性。

    這位曾經(jīng)在美國做過一年時間的田野調(diào)查，與美國農(nóng)民、消費(fèi)者和其他非政府組織均有著密切接觸的專家認(rèn)為，“全球糧食巨頭對糧食的壟斷性操控才是這次糧食危機(jī)的真正推手�！�

    周立介紹，美國糧商與政府互相需要，當(dāng)局將糧食視為戰(zhàn)略武器，糧商要靠政府撐腰，推行利于自身的貿(mào)易政策，這體現(xiàn)在美國政府利于糧商的一貫農(nóng)業(yè)政策。而調(diào)整耕地面積是關(guān)鍵招數(shù)，美國農(nóng)田長期有1/3處于休耕狀態(tài)，以便調(diào)節(jié)糧價。

    不僅如此，周還認(rèn)為，更大的糧食陰謀正在不斷地逼近中國，并已經(jīng)悄悄地影響和改變著中國。

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